毛哥老鸭汤（重庆毛哥老鸭汤）

摘要： 今天给各位分享毛哥老鸭汤的知识，其中也会对重庆毛哥老鸭汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、毛哥老鸭汤家常做法,正宗毛哥老鸭汤...

今天给各位分享毛哥老鸭汤的知识，其中也会对重庆毛哥老鸭汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、毛哥老鸭汤家常做法,正宗毛哥老鸭汤怎么做
• 2、毛哥老鸭汤的做法毛哥老鸭汤怎么炖
• 3、毛哥老鸭汤可以炖猪蹄吗?

毛哥老鸭汤家常做法,正宗毛哥老鸭汤怎么做

1、将鸭子洗净斩大块备用，请大家原料啊。我手力不足，经验不足，切的鸭块大小不一。想想，反正自个喝，不怕不怕（要专门把包装带拍了下来，背面还有使用方法，其实很简单。

2、将鸭块放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。加入生姜片、红枣和枸杞，再次烧开后改小火炖煮2小时。最后加入适量盐调味即可。毛哥老鸭汤的功效 毛哥老鸭汤具有滋阴补肾、益气养血、清热解毒等功效。

3、做法：将鸭子洗净斩大块备用，请大家原料啊。我手力不足，经验不足，切的鸭块大小不一。想想，反正自个喝，不怕不怕。（要专门把包装带拍了下来，背面还有使用方法，其实很简单。

毛哥老鸭汤的做法毛哥老鸭汤怎么炖

将鸭子洗净斩大块备用，请大家原料啊。我手力不足，经验不足，切的鸭块大小不一。想想，反正自个喝，不怕不怕（要专门把包装带拍了下来，背面还有使用方法，其实很简单。

将鸭块放入锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。加入生姜片、红枣和枸杞，再次烧开后改小火炖煮2小时。最后加入适量盐调味即可。毛哥老鸭汤的功效 毛哥老鸭汤具有滋阴补肾、益气养血、清热解毒等功效。

原料：毛哥老鸭汤炖料、半片鸭、姜、料酒 做法：将鸭子洗净斩大块备用，请大家原料啊。我手力不足，经验不足，切的鸭块大小不一。想想，反正自个喝，不怕不怕。

毛哥老鸭汤可以炖猪蹄吗?

1、锅中加入适量的清水，倒入毛哥老鸭汤调料和生姜煮5分钟，再将猪脚放入锅中大火转小火炖一个小时。出锅之前尝一下味道，可以适量加一点盐。

2、老鸭清洗，切割成一小块，放进开水锅中焯2分钟捞起来，沥去鲜血，清洗预留。 猪脚刮尽毛垢，清洗，劈为2块；姜片清洗，切成片；小香葱清洗，切段儿。

3、老鸭洗净，切成小块，放入沸水锅中焯2分钟捞出，沥去血水，洗净备用。 猪蹄刮尽毛垢，洗净，劈为2块；生姜洗净，切片；香葱洗净，切小段。

4、这两种东西最好不要在一块煮，猪蹄是高脂食物，它含的脂肪酸也高，老鸭是鲜味食物，两者在一起这汤的味道就会怪怪的。

5、可以。根据查询大众点评***显示，雪豆炖猪蹄有美容养颜、补中益气的作用。雪豆炖猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是构成皮肤的重要成分。适当吃一些雪豆炖猪蹄可以补充胶原蛋白，能够让皮肤更加富有弹性，可以发挥美容养颜。

6、将焯好的鸭肉和炖料一起放入高压锅，加入开水。盖上高压锅，我用的电的，定了50分钟。时间到了，即可。因为这个炖料是配好调料的，所以不用再加任何调料了 毛哥老鸭汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。

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