利群烤鸭店,利群烤鸭店在哪里

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于利群烤鸭店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍利群烤鸭店的解答，让我们一起看看吧。十大北京烤鸭排行？北京最地道的烤鸭是哪家？十大...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于利群烤鸭店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍利群烤鸭店的解答，让我们一起看看吧。

1. 十大北京烤鸭排行？
2. 北京最地道的烤鸭是哪家？

十大北京烤鸭排行？

第一名：大董

第二名：海天阁

第三名：利群烤鸭店

第四名：四季民福烤鸭店

第五名：便宜坊（哈德门店）

第六名：全聚德（和平门店）

第七名：九华山烤鸭店

第八名：梧桐

第九名：东方君悦大酒店长安壹号

第十名：1949全鸭季

北京最地道的烤鸭是哪家？

最地道的还是全聚德，另外就是便宜坊了，这两家是真正的中华老字号了。

全聚德创建于清同治年间，便宜坊比它还早。最地道的烤鸭首先要原料地道，而这两家用的都是北京填鸭，又称白鸭，平均每六小时喂一次，所以叫北京填鸭。再就是制造手法，烤鸭的烤制方法分别是闷炉法、挂炉法、叉烧法，现在最流行是果木明火烤制的挂炉烤鸭。

最后是全聚德的技术也是最为精湛的。有回在全聚德和平门，看师傅片鸭，从鸭身上片108片肉，每块肉都有皮有肉，厚薄均匀，那真是运刀如飞，转眼看间应声片好，看着象艺术表演。

鲜鱼口内北翔凤胡同的利群烤鸭店。正宗全聚德老师傅八十年代退休开的，在自己家开的烤鸭店。味道非常好。各国首脑要人名人也经常去。比全聚德的好。过去价格便宜，有十五六年没去了。

到此，以上就是小编对于利群烤鸭店的问题就介绍到这了，希望介绍关于利群烤鸭店的2点解答对大家有用。